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蛋黄肉粽(2/8)
粽叶沸水中煮开过凉水洗净。
腊肠蒸熟切丁。
毛贝肉加料酒、胡椒粉、蚝油拌匀炝入味。
肉切大方块加姜片葱，料酒、蚝油、老抽、白酱油五香粉搅拌搅拌(前一天晚上弄的，放冰箱冷藏一夜了这样肉才入味哦)
蛋黄
糯米洗净加入花生米生抽老抽少许盐搅拌均匀，放置半小时后入味在包粽子。
包的好看吧！
放入高压锅里加入漫过粽子的水，压30分钟。这是煮熟了的粽子。