安装App
椰奶藕粉糕~给宝宝的甜点(0/4)
1.将椰浆粉,砂糖,藕粉,牛奶混合,搅拌均匀,筛子在手边的还可以过一下筛, 还可以放点淡奶油增加口感,也可以拌点葡萄干增加惊喜,厨房里随心所欲的欢乐比较多~
倒入小奶锅加热,一定要中小火啊,因为藕粉容易沉淀凝结,所以要不停地搅拌哦
藕粉变性后,混合液越来越浓稠,近成形时倒入准备好的容器内,放冰箱5小时以后可以脱模切块了。 这里说一句,如果已经在锅里成型也不要慌,倒进容器整一整形状即可放冰箱,另外如果觉得倒出来的太早,怕火候不够弹力不足的话,这时候也可以再蒸一下
切块后可以滚椰蓉的,我没有,就把前天自己做的樱桃醬拿来点一下摆摆盘了,其实直接吃就很欢乐啦~附赠一盅银耳羹吧