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自制麻辣烫(5/5)
食材泡发，切好。
油锅加入香菇翻炒。加开水，放入大红袍火锅底料。加入盐、花椒粉、辣椒粉。
继续加入腐竹、木耳等食材。小火煮5分钟左右。
放入米粉和青菜，加少许鸡精。
出锅，装碗。可根据个人口味添加葱、蒜、辣椒油等调料～