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虾皮彩椒小炒(5/7)
备好所用材料。
热锅加油将虾皮冲洗控水，与蒜片一同下锅炒至干香备用。
另热锅加油将彩椒改刀下锅。
加适量细盐炒至挂味。
再将炒好的虾皮下锅。
加适量料酒提一下味即可。
这样子一份快速又有味的彩椒虾皮就完成了。