紫叶生菜，因为今年种得不多，所以每次吃只摘几片叶子点缀一下，已经摘了好几次了，味道是甜的。种植容易。
黄心苦苣，顾名思义，味道上有一丝丝苦味，这是这个色拉的主菜。种植也很容易。
芝麻菜，也叫火箭菜，在国内是一种比较新的色拉菜，有浓浓的芝麻味，会大大拔高整碗色拉的档次。非常好种。种植比前面那两种都容易。
尽管是自已种的，也还是泡泡吧，泡一会儿就换盆水，水不要倒掉，还可以浇菜浇花啊！可能有蜗牛在叶子表面爬过——虽然我经常把碰断的叶子直接塞嘴里。
然后用甩菜盆甩干菜叶上的水，甩菜盆有很多种，去某宝上淘去吧！对了，搜索的时候要搜：蔬菜滤水器 脱水器 洗菜器 甩干器......
放在好看的玻璃盆里，大花瓷盆也可以，可是我没有。对了，全程我没有用刀，因为叶子都很小，直接入口。如果你是买来的菜，叶子一定就大了，那就手撕吧！
下面制作西餐最简单也是最常用的色拉汁。就是把一份香醋和三份特级初榨橄榄油倒到一个瓶子里，再撒些盐和现磨黑胡椒，然后把瓶盖拧紧，使劲晃，让里面的食材充分混合。对了，我还加了点蜂蜜，我自己吃是从来不加的。具体每种食材的量自己掌握吧！调出自己最可口的色拉汁。
色拉汁混合好后，马上倒入色拉碗，然后用色拉勺和叉上下翻拌均匀，就可以吃啦！祝你们好胃口。
