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扒丝土豆(4/5)
1.先滚刀切土豆
2.油五层热时倒入土豆炸至金黄色起锅
3.放盘中把油沥干
4.锅内留少许油放糖熬至棕红色倒入土豆，翻动，然后起锅。（这个油稍微多了，糖也多了点，我切的土豆只用了一半，所以大家一定要注意糖量，不然糖多了就容易凝固就扒不了丝了。）
5.起锅啦 (糖多了点，大家做时注意哟 )