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#东菱魔力果趣面包机之_培根芝士面包(11/20)
面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖(这里我是放了用剩的糖粉)
再放入面粉
开启揉面模式，默认是10分钟，大概四五分钟就差不多啦
揉均匀的面团 盖上面包机的盖子 静置30分钟。用手机开启计时。
开启揉面程序，逐次加入酵母和盐，大概揉5-10分钟，至酵母融入 成为光滑的面团
加入切小块的黄油 再开启揉面程序20分钟
揉好的面团
开启发酵程序 默认一小时
发酵好的面团排气 再分成8等分 揉圆 盖上保鲜膜 静置十分钟
培根和芝士片都对半切开。面团擀成牛舌状，放上培根和芝士片
从一头卷起，把两边的口封起来
对半切开
剖面朝上
摆在不粘烤盘上 放入烤箱 下面放一碗水 开启发酵模式 40分钟
来个近照看一下
发酵好的面团 上面刷一层鸡蛋水（做面包加鸡蛋前 留一点点蛋黄 加少许水调匀）再挤上沙拉酱 撒上葱花
烤箱180度 烤20分钟
出炉啦~~
培根 芝士~
咬开来一张~~满满的芝士和培根~超香