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岐山臊子面(0/4)
把肉切成丁，配菜也切成丁，豆腐可以换成豆干，当天没买到豆干就已豆腐代替了，做之前把豆腐煎一下
热油下姜丝，葱丝，编出香味放辣椒粉，喜辣盆友可以多放辣，辣椒香味出来后放肉，吵至肉发白放酱油，醋稍多放点，少加些水烧开后小火炜10分钟，出锅！
热油下红萝卜，土豆，翻炒两分钟再放木耳，炒差不多快熟时加水煮五分钟，然后再把肉倒进去一起煮五分钟，加盐，鸡精，味精，最后放蒜苗，大功告成
下面条，挂面就可以，手擀面不行，捞不出来