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小炒丝瓜(8/8)
准备一个小铁勺，用来去皮
用铁勺的勺把，把外皮剐掉（经过试验，比削皮到效果好，这样更容易保留丝瓜的原味）
丝瓜滚刀切块，也是更容易保留味道（比切片口感要好）
葱，姜，蒜，辣椒切好备用
热锅加油，油热后将葱，姜，辣椒放入锅中，炒出香味
将丝瓜放入锅中进行翻炒，放入适量酱油、醋、盐、鸡精，待丝瓜快熟时再放入蒜（这样会保留蒜香）
哒哒哒，菜熟后盛盘出锅，这样美味的丝瓜就好啦
搭配早晨，好心情从美食中来