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油焖大虾(2/2)
油热后将葱，姜，蒜放进去，出了香味后把剃好虾线的虾放进去炒至变红（我能说我只剃虾线这一步就很费时了么
将勾好的芡汁倒入，收汁！入盘。记住整个时间不易过长，虾肉很好熟，时间长了容易老，口感不好！