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咸肉炒边笋(2/6)
先把剥好的边笋放入锅里，加入水盖住边笋，煮20分钟。
自家腌制的带精咸肉切成小块
边笋切片
先下肥肉煸炒出油，再加精肉煸炒
加入边笋翻炒，加入调料糖、酒、少量酱油，继续翻炒，加入半碗水，盖上锅盖煮沸5分钟。
起锅，上菜。