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黑加仑餐包条(3/12)
把所有材料除了黄油外全放到一个盆里
轻轻拌到无粉状
不停的揉搓,出到锯齿膜时加入黄油,揉到光滑的膜
放到盆里发酵
现在这天气我就是室温发的,一小时搞定,发到二倍大
分割成8份,搓圆
擀开,包入黑加仑
包起来,捏紧
放入烤盘,排好
发酵至二倍大
刷上全蛋液,挤上沙拉酱
180度烤15分钟