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自制猪肉松(25/26)
姜蒜葱 洗干净备好
精瘦肉洗净 切小块
焯水加料酒 煮5分钟
去除多余的浮末
捞出过凉水
倒入高压锅
加水没过肉
倒入料酒适量
加入生抽适量
加入花椒八角
炖好了
捞出肉
用筷子试 肉已经软了
过凉水
进料理机
打成肉末
倒入面包机
加入蚝油适量
加入咖喱粉适量
加入五香粉适量
加盐适量
加白糖适量
加白芝麻适量
第一次烘出来的颜色
第二次烘好 再上芝麻 出炉了
OK！味道好棒！