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虾仁炒芦笋(5/6)
新鲜芦笋，根部用削皮刀削去老皮
切段放入冷水里煮开两分钟左右，水里加一点点盐和食用油
葱姜蒜切好
活虾用开水烫一下，剥出虾仁，在虾仁背部用刀划开
锅里加油热，先放姜蒜爆香放入虾仁滑炒，加适量料酒，花椒粉，胡椒粉，味极鲜酱油，在加入出好水的芦笋，在加入葱花。就好出锅了！
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