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锅巴(0/5)
我用玉米渣煮饭的,所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量,微波炉加热一下。
倒出,稍微晾凉后加孜然粉和盐,拌匀。手上要抹油,不然会沾手。
奶锅底部涂一层橄榄油,把米饭铺进去,压紧,小火煎至成型。
换平底锅,同样涂油,把奶锅里已经成型的锅巴倒进去,小火煎制。
脆了就可以出锅了~~