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粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼(0/12)
小米加灰枣煮成很浓的粥
煮好的大枣拿出来轻轻去掉枣皮
大枣去核后和小米粥一起放入料理机
加入牛奶打碎,打成牛奶红枣小米糊,米糊这样也可以直接搭配上面点当早餐了,米糊口感很丝滑
把两个鸡蛋打散,打成蛋液
把小米糊加入蛋液拌匀
加入面粉拌匀
加入橄榄油拌匀
锅内放入橄榄油
倒入面糊小火至两面熟透
成品样子不好看,不过又香又营养
成品口感比较软,饼的软硬可自行调整,想硬点可以在加入面粉时多加入些面粉量