鸡蛋放入白菜沫，摊成饼，抹上番茄酱，不放也可以，卷上香肠切成块，鸡肉用奥尔良腌料腌好，裹上淀粉炸熟，切成小块，鱼丸切片，小白菜切段，放入锅里炒好，在配上米饭