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香菇炒肉(2/9)
香菇洗净备用
猪肉切片,用盐腌一下
香菇切片,姜切片,蒜切片,芹菜切断
热锅凉油,放入猪肉滑炒一下
再放入姜片和蒜片炒香,放入少许料酒
肉炒香后,放入香菇翻炒均匀
加入少许盐和生抽,加入开水煮熟
待食品成熟,汤汁快收干时,加入芹菜翻炒片刻,加入少许盐调味即可
很鲜美