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水煮鱼片(6/9)
鱼片洗干净
放入蛋清，一勺料酒，半勺五香粉，半勺淀粉。腌制15分钟
金针菇和莴笋切好洗干净。发现家里还有4个香菇就一起放进去了。
莴笋金针菇香菇，水煮七成熟不要太烂哦。捞出备用。
油锅热了放入油，放入葱姜蒜八角茴香香叶煸炒到吃香味
倒入郫县豆瓣酱，爆炒
放入清水，待水开后放入鱼片，待鱼片开始翻滚变色。
放入金针菇莴笋香菇。大火煮5分钟入味。
放点鸡精，洒上香菜出锅