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薯条这么做才好吃(4/9)
买的这种荷兰土豆基本都很均匀，长长的，所以好切
洗干净，削好皮的土豆都切成长条，粗一点儿比较好，因为炸的时候会缩小一点儿
切好的土豆条开水锅里煮成半熟状态
把半熟土豆一条条码好，晾干，中间留点儿距离，晾干的土豆条还是留有距的码好放入冰箱冷冻三个小时以上
看，冻的很笔直的薯条
油锅热后放入薯条炸至金黄色后捞出
锅加热放入黄油，黄油化后撒少量盐
把薯条翻炒一下，就可以出锅啦
蘸着番茄酱，味道美美的！