蒜油汤面/粉的做法_菜谱

把蒜剁碎，香菜或者葱也切碎

热锅下油，把蒜放进去炸一炸，不用太大火，不然蒜很容易焦就会苦的了，小火都可以的了，闻到蒜香味，金黄的就关火，然后放在等下要装面的碗里

然后在装蒜油的碗里依次加入适量的鸡粉，盐，酱油，香菜葱，如果等下汤多放咸一点更好

在锅里烧水，水开后，先舀几勺水入刚刚调好味的碗里，如果是面就加多点吧，因为面比较容易糊，一下子干水了

然后把面或者粉放进刚刚烧开的水里，煮开

面或者粉煮熟后，捞起直接放在刚刚那个汤底就行了！吃的时候如果觉得不咸或者味道不够，可以自行再加盐或者鸡粉，喜欢辣的也可以加辣椒或者辣椒酱，总之喜欢加什么就加什么吧！