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核桃杏仁露#补脑美食汇#(0/6)
核桃仁和杏仁分次加入料理机干磨。
磨成粉以后,将两者再次混合倒入料理杯中。
继续加入糯米粉,砂糖、牛奶,温水。
启动细磨程序,将混合物搅打两三分钟。
将混合物倒入奶锅中,中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌,防止糊底。这时候可以尝尝甜度,根据自己的口味调整。
关火,混合物稍微放凉后过筛,这个过程比较慢,要有耐心。经过过滤的核桃杏仁露就很爽口顺滑了,可以喝啦。