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奶油小饼干(2/3)
淡奶油加入白糖打发，倒入打碎的鸡蛋搅拌均匀。分别加入玉米面和普通白面面粉，搅拌均匀（依情况而定，如果面粉不够再加入白面面粉）揉成面团。
在案板上将面团擀成5mm厚的面饼，用喜欢的饼干模具压出造型（如果没有饼干模具可以用手揉成小团，中间压一个小坑，做出玛格丽特饼干造型，依照情况而定）放入铺好锡纸的烤盘。
烤箱需要提前预热。烤制饼干注意观察，有焦黄色的边出现就OK啦，差不多十分钟就可以吃了～