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凉拌海草(2/8)
买回来的海草冷水里冲洗干净,泡水十分钟待用
锅内注水烧至微开,少许盐
切好蒜末和葱花待用
放入海草即变绿,五一十秒即可捞出
装入大点的容器。
蒜末和葱花放入
辣椒油昨天刚炸的,香脆微辣口感芳香
倒入香醋、酱油少许,淋入麻油数滴,搅拌均匀即可出锅。吃完海草后汤汁会结成冻,含有丰富的营养素,夏季必须的下酒菜