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海绵蛋糕(2/13)
材料全家福
牛奶加入蛋黄
搅拌均匀
低粉过塞
把油烧热，烧开
加入过塞的低粉
搅拌均匀
加入蛋黄糊，拌匀。
打发蛋白，分3次加入白糖
打发成这样，提起来有小勾就可以了。
把蛋白分3次加入蛋黄糊，每次都要拌匀了再加入下一次。
装盘咯，加点蔓越莓干，加点芝麻点缀一下，放入烤箱，先170℃烤10分钟后改150℃烤40分钟！
出炉咯，开始享受美味咯