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小白菜炒粉条(2/8)
粉条用开水泡发。
小白菜摘根洗净。
水开下一勺盐焯一下。
猪肉切片，葱姜切好备用。
热锅凉油下大料花椒爆香。
加入肉片翻炒，加一勺料酒，半勺老抽，两勺生抽，半勺十三香炒匀。
加入小白菜和粉条，一勺鸡精搅拌均匀焖2分钟。
出锅。