自制豆沙馅(3/8)
先将红豆提前浸一晚
放进压力锅内,加水,比豆高出1CM左右,按粥键,大概煲了半个小时。
将豆捞出,用汤匙压
从筛网过滤出来的就是细豆蓉了
不粘平底锅,放入豆蓉、玉米油、冰糖
慢火加热,翻拌
至豆蓉抱团为止。大概15分钟左右
做出来的豆沙馅可放进冰箱保存