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核桃花生烧饼#补脑美食汇#(5/14)
将酵母放入温水中静置2分钟
称好面粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。
搅拌成絮状（边搅边加酵母水）
揉成光滑面团，放室温发酵。
内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀。
取出发酵两倍大的面团。
面团进行排气分成等量的小剂子。
擀成薄饼，在中间放上馅料。
收好口，再将收口朝下按扁，用擀面杖擀成薄片。
用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。
放入烤盘摆好。
放入预热好的烤箱，180度，中层烤15分钟左右。
烤好的烧饼中间是空心的哟！