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5分钟微波炉抹茶蜜豆马克杯蛋糕(
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将黄油放在马克杯里放入微波炉加热15~20秒至完全溶化成液体状,取出。如用菜籽油则直接将油倒入马克杯中。
打入鸡蛋稍稍搅拌下。
在马克杯中倒入面粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖,搅拌均匀。
倒入淡奶油和蜂蜜,充分搅拌均匀。
倒入蜜豆,搅拌均匀。
放入微波炉用中温(650W左右)加热个1分钟30秒。由于每个微波炉不一样,取出后看看如果蛋糕还是比较晃动的液体状再放回去加热个30秒。取出放在一旁待其不烫嘴后撒上蜜豆即可开吃。也可舀上一勺香草(或抹茶或香芋)冰淇淋,搭配起来口感也是棒棒的。