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雪里红大馄饨(0/17)
买回来的青菜 先用水浸泡
猪肉剁碎 成猪肉泥
青菜洗干净 锅烧水
水开了 把雪里红放入焯水 变色就可捞起
全部青菜切碎丁 （注意 雪里红一定要用手挤掉水份）
馅料加鸡蛋 加盐 加油 生粉 搅拌
开始包了 （放一碗水）
在馄饨皮边缘摸点水
皮对折 要留大概0.5cm位置
然后反过来 在右上角点水
然后向后折成元宝形
好咯 准备下锅
水一定要开啊 不然会粘锅
好咯
碗放入骨头汤（之前煮好的） 也可以自己另外煮
洒上香菜 葱花 就好了
美味