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懒人版青椒香葱煎蛋(8/10)
准备好材料
鸡蛋打散。其实我貌似没有试过双蛋黄的~
青椒切碎,大小看自己口感。我就建议越碎越好,一可以吃到哪哪都有青椒,二是可以快速让青椒煮熟。虽然生的也可以吃!
加入香葱,这个可要可不要。有些人不喜欢吃葱。比如偶尔的我!嘻嘻~
加入适量的盐。看自己口味加。这里可以不加太多,到最后加酱油也是没问题的。
搅拌,也可以说打发。你懂的
放少许油。一定要把油分散平底锅的锅面!放入鸡蛋
渐渐地越来越大的蛋饼~
翻身!继续煎!这时候的火候不能大。要小火,才能把蛋煎熟。不然就会外焦内没熟哦!
出锅咯!