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补血的枣泥蛋糕(4/5)
红枣去核，尽量切碎浸泡水里。
鸡蛋稍微打打，加红糖充分打发。全蛋打发还是比较费时，耐心些。
倒入植物油翻拌均匀，倒入提前泡好的枣再筛入泡打粉和低粉，翻版均匀，手法一定要快。
倒入模具中，170度约35分钟，用牙签戳一下，不带出面糊就好了。
出炉后倒扣，完全放凉后切块。