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橙香乳酪苹果酥皮挞(10/10)
苹果洗净，切成薄片。
切达奶酪切成长宽约为1厘米的小块。
酥皮放在撒了少许面粉的油纸上，在表面刷上一层蛋液。
将切达奶酪丁均匀铺在酥皮飞饼上，边缘留出约2厘米的地方不要放。
将苹果片呈散开状铺在饼皮奶酪丁的上方，同样预留出边缘。
将边缘折起，相邻的折角用手指按一下黏住，边缘将苹果围起来。
将橙子的橙皮刨成屑，撒在苹果上。
折起的酥皮边缘刷上一层蛋液。
放入预热好的烤箱中层，180度上下火烤20分钟。
出炉后筛上糖粉就可以了。