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槐花煎饼(5/5)
新鲜槐花,顺着茎摘下花苞
槐花洗净,切碎,打上一个鸡蛋,少许面粉,调味料,拌成糊
平底不沾锅,少许油,加入面糊,两面煎至淡黄
出锅,摆盘,享用吧
手头正好有杂粮煎饼,卷着吃也是极好的