1买来的牛肉放入桂皮 八角 花椒 香叶 生抽 老抽放高压锅烧半个小时。2牛肉在卤汤中泡会/有时间就泡长点时间/3取出牛肉切片摆放盘中。4浇入自制麻辣料即可！ 自制麻辣料:葱 蒜 红小米辣 生抽 一品鲜酱油 香油 鲜味王 香醋 花椒粉 花椒油 少许白糖 拌匀既成！