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母亲节【手绘曲奇】(3/7)
黄油室温软化,加糖粉打至颜色变浅,质地轻盈,加入蛋液搅打均匀~
加入低筋面粉,用刮刀拌至无干粉~
放入保鲜袋,擀平,大约3mm,放进冰箱冷藏1小时~
少量红曲粉,滴2滴水,不能太稀不然着色太浅,用勾线笔拌匀备用~
拿出冷藏好的面团,用饼干模具切出,再在上面画上图案~
烤箱中层180度,10分钟~
成品~