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核桃花生糖#补脑美食汇#(2/13)
准备好核桃仁和花生仁
核桃仁和花生仁铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火,120度,烤25分钟
小苏打放入清水里混合均匀
烤脆的核桃仁花生仁去掉皮,装入自封袋里
用擀面杖擀成碎瓣
锅里加入白糖
加入麦芽糖
加入苏打水
小火慢慢熬
熬到能拉丝,将拉出的丝放入冷水里,然后很容易折断,是脆的
加入核桃仁和花生仁,迅速翻均匀
放入铺了油纸的烤盘里,然后使劲挤压
稍凉后切块即可