满满的回忆——豆渣菜(7/7)
豆浆机打好豆浆,过滤出来的豆渣!
其实可以用青菜,家里只剩空心菜了,就将就用一下,把空心菜切碎,最好切的细一点!
锅里放600ml左右的水,我是大概放的,大火烧开
下豆渣,放两勺盐
转中火,下空心菜
转小火熬十来分钟
一碗香喷喷的豆渣菜就做好了,严格的说它不是菜,也不是粥,就这么捧着碗就可以喝了,吃辣的童鞋可以放点大头菜香菜和油辣子!我还是喜欢原味的(^_^)