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酸笋啤酒鱼(3/10)
鱼洗净 用刀切花刀
放入调味料 盐 酱油 姜 葱 油 腌制
材料备好 葱切段 辣椒切小 酸笋切丝 姜切片 蒜头切小
锅里放平锅油 八成热 放鱼双面煎金黄
鱼起备用 留底油 放入材料 爆香
放入郫县豆瓣酱炒想
重点来了 放入半罐啤酒
放入煎好的鱼 焖个五分钟
最后放下 剩下的材料 酱汁变浓绸就好咯
好咯 肉特别鲜嫩， 酸辣鲜美 好开胃！！