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蛋白椰丝小球(
2
/5)
蛋白加入白砂糖打发,打发至干性发泡状态,如图能拉出小直角
将椰蓉和玉米淀粉倒入蛋白中
搅拌均匀
烤箱预热180度,将混合物搓成小圆球,入烤箱烤10-15分钟左右,时间可自己把握,表面微微金黄即可
成品~