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蔬菜炒饭 冷饭的华丽变身(2/4)
绿色的青菜切小段(家里有什么绿色菜就用什么菜不一定就要青菜,菠菜啊什么都可以)
胡萝卜切丁,这样容易熟,而且配进去颜色也很好看!也可以放一些玉米粒或者蚕豆粒,让色彩更丰富!
洋葱或者土豆切粒,(土豆照片我就不拍了)
1:热锅,放油,放胡萝卜粒,土豆粒,洋葱粒,菜梗先翻炒一 会放适量的盐!炒的差不多熟了装盘备用! 2:把冷饭放进去炒,加一点酱油调色(如果菜里的盐放多了,那饭里就不用再放了,如果菜里不够,那就在放一点点盐) 把刚才炒好的菜放进去一起炒一下 3.出锅,摆盘就OK了