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越南春卷(6/10)
首先把材料洗净 青瓜 胡萝卜切丝
鲜虾洗净放开水中白灼 变红即可放着备用
豆芽洗净焯水（注意 保持爽脆 一分钟即可）
煎蛋皮 秘诀就是在蛋液里放少量淀粉水
好 蛋皮切丝 虾剥壳 材料都备好咯
备好一碗凉开水 越南春卷皮放水里泡一下（注意十几秒即可 不然会太软容易烂）
好 泡好就这样 透明有弹性
随意在春卷皮放食材 包起来 （卷起来一半 左右两边角内折 再卷起来）
好 完成
点上酸酸甜甜辣辣的酱汁（直接超市买的酱） 春卷清爽 酱汁酸辣 那滋味绝对难忘 要试试