炒双丝(藕丝胡萝卜丝)(1/4)
藕洗净去皮切丝,在凉水中泡五分钟,胡萝卜切丝,葱姜切丝,蒜切片;
热锅凉油煸葱姜,放藕丝胡萝卜丝;
炒出水汽后,调盐糖酱油入味;
撒蒜末、烹醋即可出锅。