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西兰花炒虾仁(4/7)
西兰花择小朵洗净,虾去壳,虾线洗净,大蒜剥好洗净,姜洗好。
锅中放适量水,水开放西兰花焯水断生捞出。
虾焯水变色捞出,姜切丝,蒜用刀压扁。
炒锅烧热下底油,油热放姜蒜爆香。
放西兰花加少许盐煸炒几下。
再放入虾仁煸炒几下即可。
装盘。