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魔芋鸡块(5/7)
魔芋切菱形块，小米椒，绿椒切段。
鸡腿肉斩大块，并热水焯烫至熟。
魔芋块热水焯烫至锅中水开，起水花。
辣椒段，葱姜丝，蒜末爆锅炒香。
加入鸡块大力翻炒。
加入魔芋，大力翻炒。加入少许盐，海鲜酱油，以及蚝油，鸡精。
成品。