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三步快手菜之云耳蒸鸡(1/3)
把云耳泡发，用温水比较快，鸡肉洗净剁成小块
切点姜丝，调入适量的盐，蚝油，酱油，生粉，糖，植物油拌匀，木耳泡发好后洗净放入调好味的鸡肉中拌匀
冷水上锅，水开后十五分钟出锅，如果电饭锅可以蒸菜的话就放进电饭锅里跟饭一起煮就行了