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下饭菜之碎鸭腿(4/5)
青红椒洗净切丁备用。
大蒜，老姜，朝天椒（就那种很小很辣的辣椒喜欢辣的可以多放）切丁备用。
鸭腿洗净去骨，切丁备用。
鸭丁干锅下去边一下（鸭肉很多油，这里不用放油）盛盘备用。
辣椒、大蒜、老姜、花椒油锅爆香，入边好的鸭丁翻炒，最后放切好的青红椒翻炒，放入盐、味精，既可入盘。不说了我又忘记了说好要减肥的事了。*^o^*