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土豆泥肉末酿瓜花(5/10)
瓜花把花瓣和花蒂分离，注意保持花瓣的完整性。
土豆削皮，瘦肉剁成肉末。
土豆上汽蒸笼蒸10分钟。
肉末放腌料拌匀，用筷子往同一方向搅打上劲。
土豆压成细腻的土豆泥。
和肉末拌匀。
每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实呈圆形。
上汽蒸笼蒸10分钟。
出锅摆盘，浇上芡汁。
一口一个，很满足。