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私房香辣鸡(3/8)
整鸡一只，剁成块。
食用油一大勺，放入油锅内慢慢熬糖色，等糖色起泡翻花。
倒入鸡块翻炒，放入葱姜蒜，花椒辣椒，继续翻炒炒至鸡块快干水。
倒入2000的水煮
鸡肉煮软，汤汁快要收干的时候放入，盐，糖，蒜头。
青椒块翻炒
出锅装盘
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