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芒果班戟#甜蜜厨神#(18/19)
牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.
鸡蛋打散。
黄油微波炉叮30秒，融化。
把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。
取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。
把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。
不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以。
煎至面皮起泡，边缘干燥。
用竹签轻轻挑起，就可以轻松揭下来了。
一定要小火慢慢煎。右面的那个是煎的火大了，上色太深，不好看，做反面教材哈！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分钟。
200克淡奶油加20克白糖，打发。
芒果切大块。
冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下，放淡奶油。
放芒果。
芒果上再放一些淡奶油。
先折底边。
再折两边。
再把上边的班戟皮盖好。依次做好所有的班戟，放入冰箱冷藏1小时。
冷藏后的班戟，切开享用吧！